"العيد في الغذاء، لا يمكن الاستغناء عنها لحوم الدواجن، موقف الدجاج يمكن أن ينظر إليه في الذواقة الطهي، فإنه ليس عدم وجود مقاعد، وخاصة ليلة رأس السنة الجديدة لتناول وجبة العشاء في المساء، سيكون هناك معرض الدجاج، والدجاج هو الغيتار أيضا، أن الدجاج هو "الميمون"، الغذاء "محظوظا". اليوم، يتم استخدامه بطريقة سهلة جدا، الدجاج المقلي، ببساطة خطوتين: منقع والمقلية على ذلك، ولكن عندما أقوم به طريقة من خطوتين يختلف عن منزل آخر، والدجاج المتبل أولا الفخذين انضممت عادة جدا صلصة الفلفل الحار الكورية مع أقل، فإنه ليس حار الثقيلة، والطعم الحلو قليلا، لون أحمر، كل من ترك فجأة هذا الدجاج مع جو احتفالي، عملية ثانيا المقلية ليست النفط، ولكن المقلاة مع الهواء، لذلك أيضا يمكنك أن يفجر الشحوم البني، مما يجعل الطبق يصبح أكثر صحة. " المكونات
- دجاج 1
- ثوم 3
- زنجبيل 3
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة شاي
إكسسوارات
- ريد هوت تشيلي بيبرز 1
- الفلفل الحار الكورية 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- حامض طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 على طول اتجاه الأول من عظام الدجاج على قطع سكين، ثم في خطة دائرة الحلقي الجذر الدجاج، بحيث الفخذ اللحوم ويمكن خفض بعيدا عن طول العظام. -
2 أجزاء الدجاج على طول التعادل عدة مرات، لا قطع، لذيذ وسهل تجنب الدجاج الفخذ التراجع. -
تم إضافة 3 الدجاج الفخذ اللحوم والملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والزنجبيل، و1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الكورية. -
4 منقع موحد مزيج ساعة واحدة. -
5 بعد القلي عموم الدجاج الهواء المسخن مسبقا الفخذ اللحوم بالخفض إلى المقلاة في سلة مطلي، 180 درجة 10 دقائق؛ -
تمت إضافة 6 كوب حلقة الفلفل الأحمر والبقدونس والثوم وصلصة الصويا والخل، ومزيج بالتساوي الاستعداد. -
7 ثم تتحول على سطح الفخذ اللحوم 180 استمر لمدة 5 دقائق لZhashu. -
8 الدجاج المقلي الفخذ قطع اللحم الى قطع. -
9 وضعها في طبق، ويصب على رأس صلصة لحن جيدة. -
قد يكون 10 مفتوحة لتناول الطعام.
نصائح
1. العظم فخذ الدجاج والوحشي طولية لفت الانتباه إلى عدة مرات ولكن لا قطع اللحم، لتسهيل وتجنب تراجع دجاج لذيذ، يتم إضافة صلصة الفلفل الحار الكورية 2. الدجاج منقع الفخذ اللحوم، واللون الجميل والذوق أكثر استمر المقلاة 3. الهواء إلى أول بالخفض الدجاج المقلي مدة 10 دقائق، القلي سطح Zaifan خمس دقائق ؛؛ الامتثال 4. الأذواق مثل قد يكون منظم من قبل الأفراد عصير الأعلاف.
