مكونات

 

لحم المتن

 

100 جرام

 

 إكسسوارات فلفل أخضر ، فلفل أحمر ، فطر أسود ، ملح ، سكر ، صلصة صويا ، خل ، مسحوق خام ، ثوم ، زنجبيل ، بصل أخضر ، مسحوق دجاج

 ممارسة لحم الخنزير المبشور بنكهة السمك

2 قطعي لحم الخنزير أولاً مع مسحوق الخام وصلصة الصويا

3 سخني الزيت في القدر واقلي لحم الخنزير المبشور

4 تلون يقلب

5 سكر ، خل ، صلصة صويا ، ماء ، مسحوق خام وامزج جيدا

6 أعد تسخين مقلاة الزيت ، أضف الزنجبيل والثوم ومقلي الاغاريك

7 أضيفي الفلفل الأخضر وقلّبي الفلفل الأحمر

8 أضيفي لحم الخنزير المقلي المقلي وقلبي ، ثم اسكبي الصلصة

9 أضف مسحوق الدجاج واخلط جيدا