المكونات

 

طحين

 

315g

 

بيض

 

3

 

زبادي

 

260G

 

 الملحقات 0.5 ملعقة صغيرة من الزبدة 113g ملح 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا استخراج 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني 245G السكر 180G الزبدة 30G المشمش

 اللبن ونهج زبدة الفول السوداني كعكة الجنيه 1 إعداد المكونات

2 خلط الدقيق ومسحوق الخبز، والخبز الصودا والملح ونخل.

3 مختلطة اللبن والبيض والفانيليا، والاستعداد ضجة

زبدة 4 المزيج، زبدة الفول السوداني، والسكر، إضافة الطهاة عمل الجهاز برميل.

5 الأولى مع "بقضيب" إرسال سرعة عالية لمدة 4 دقائق. جميع المواد وخلط موحد الزبدة تبدأ في التوسع.

6 بعبارة "عصا البيض"، سرعة عالية الجلد استمرار الخليط

7 تمرير حوالي 4 دقائق.

تم إضافة 81/3 مسحوق مختلطة، يحرك لمدة 2 دقيقة السرعة المتوسطة.

9 مختلطة الزبادي مع 1/2.

10 سرعة منخفضة لمدة 2 دقيقة.

11 تمرير تماما الخليط، وسعت، واللون الأبيض

12 زائد 1/3 مسحوق مختلطة،

13 التحريك المعتدل لمدة 2 دقيقة.

الزبادي مزيج زائد 141/2. المتجانس التحريض معتدل.

15 تاريخ آخر مسحوق جاف المتبقية. سرعة منخفضة بعد كل إضافة وأثار موحد.

وأخيرا، من 16 إلى منعطف بسرعة عالية، وتمرير 1 دقيقة

صب في قالب 17 (7،8 كاملة مثل)، رش بعض المشمش كريم. 18 في مسخن الفرن إلى 180 درجة

19 تخبز حتى المسواك تدرج دون الخليط من حوالي 40-45 دقيقة.

20 رطلا كعكة جيدا، وهذه هي المرة الأولى الكعكة I جنيه. أكل اثنين، أشعر طعم قوية إلى حد ما، إفطار جيد جدا!