المكونات
لحم الخنزير الخاصرة
240G
بيض
2
اكسسوارات كمية من الملح 1.5G ساخنة 170G النفط 12G ودقيق الصويا 2G البصل الصغير
1 اللحم المفروم الكسترد ممارسة المواد جاهزة.
يغسل بعد 2 البصل الأخضر والبصل الأخضر المفروم.
ختم 3 لحم الخنزير بسكين في وقت متأخر في وقت متأخر.
4 تم قطع اللحم المفروم، وأضيف صلصة الصويا 5G، 2G نشا الذرة، أثار موحد.
بعد 5 لوضع البيض، المتوفرة في تصفية غربال الشوائب إزالة ورغوة العائمة، وبالتالي فإن الكسترد ستكون حساسة جدا. (إن المشكلة ليتم حذف)
6170G المياه الدافئة (تقريبا كمية المياه في وعاء)، وإثارة، 1.5G إضافة الملح.
ملفوفة في غلاف بلاستيكي 7 (أو لوحة مشبك)، البخار لمدة 10-15 دقيقة، بحيث البيض صلبة، مع عدم وجود ملعقة ماء الضغط تجاوزات البيض يمكن إزالتها.
8 بعد وعاء إضافة قليل من الزيت، لفتح حريق صغير، في الضوء الأزرق، وإثارة ببطء البخور.
9 ومن ثم الى اللحم المفروم واللون المقلي.
بعد الجزء 10 حتى الدهون زيت القلي، وأضيف صلصة الصويا 7G، وإثارة لذيذ، ويرش البصل الأخضر، واللحم المفروم على الصب المستمر مع شوربة الحليب على البخار يمكن.
