المكونات
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- مملح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الطحين والماء والخميرة والعجين داخل صلابة معتدلة. إغلاق التخمير الغطاء. -
بعد جيدة العجين تخمر 2 المكونات حفرة بإصبعك لا يتراجع. -
3 العجين المخمر هو سلس، وتنقسم الى قسمين. قسامة لفة الخروج مع دبوس المتداول في ورقة ومساحة واسعة، وزيت السمسم رش، والأسطح المتسخة مستديرة ورقة موحدة، وانتشار طبقة من الملح والفلفل وكمية الطحين رش الجافة. -
4 تدحرجت إلى وكيل طويلة من إلى عدة أجزاء مقسمة الفرعية. -
5 لاتخاذ صغير يد وكيل الطفل قبل وبعد تطور العجن والعجن اثنين في الجزء السفلي، إلى من Hanamaki. -
6 جيدة بعد التدقيق في نصف ساعة، وضع باخرة، وعاء ساخن، على البخار 20-25 دقيقة اعتمادا على حجم الرأس. -
7 على البخار من الحرارة في الحساء لمدة 5 دقائق. ننظر بعد فتح الغطاء. -
8 FIG النهائي.
نصائح
عموما في الصباح والوجه، ويمكن على البخار الصيف في الظهر، ويوم قبل الذهاب إلى الفراش ليلا وبارد على السطح، ويمكن على البخار في الصباح. كما يمكن استبدال الملح والفلفل من قبل مسحوق خمس التوابل.
