مكونات

 

خاتم الحبار

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من الفلفل المجفف ، 150 غ من البقدونس ، 50 غ

 تمرين حلقات الحبار الحارة 1 قطع البقدونس إلى قطع وضعه جانباً.

2 اغسل حلقات الحبار.

3 أضف الماء إلى القدر وصب حلقات الحبار في الماء المغلي بعد غليان الماء.

4 ضع في الماء المثلج وبارد.

5 قم بتسخين المقلاة ، ضع يدك على الجزء العلوي من المقلاة وشعر بالحرارة ، ثم صب الزيت.

6 ضع حبوب الفلفل وحبوب الفلفل في المقلاة وقلبها واقليها.

7 ضعي الفلفل الحار المبشور في المقلاة واقليه على نار خفيفة.

8 بعد تقليب الفلفل ورائحته ، اسكب حلقات الحبار المجففة وقلبه باستمرار.

9 الموسم مع القليل من صلصة الصويا.

10 يقلب لمدة 3 دقائق ، أضف كمية مناسبة من الملح والكزبرة وجوهر الدجاج حسب الذوق ، تقدم فقط.