المكونات

 

لحم بقر

 

950G

 

البطاطس

 

190G

 

بازلاء

 

60G

 

جزر

 

50G

 

بصل

 

20G

 

 وسواغ الفراولة جيرانيول القرفة وجوزة الطيب والفلفل 1G واحدة مثمنة 1G Meirou البصل 5G 5G الزنجبيل والنبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة كمية الملح 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام من السكر ملعقة الدجاج 1/41000G المياه

 غارقة 1 مطهو ببطء لحوم البقر لحوم البقر الممارسة مع الماء لمدة نصف ساعة تمتص الماء النزيف، وغسلها، مقطعة إلى كتل من متوسط سماكة عالية من حوالي 3 سم.

2 الماء البارد في وعاء، والبصل إضافة، والزنجبيل، والنبيذ الطبخ.

3 نار متوسطة حتى يغلي الماء، رغوة المقشود، ويطهى لفترة من الوقت، في محاولة لالمقشود العائمة شبكة الرغوة.

4 الصيد لحوم البقر والبصل، وغسلها مع يغسل بالماء الدافئ.

5 إعداد مربع التوابل أو كيس شاش نظيفة، وضعت في الفراولة، أوراق الغار والقرفة وجوزة الطيب، اليانسون، الفلفل، البرقوق مخلل.

سكب 6 الأوتوكلاف في 1000 غ من الماء، ويغلى في لحوم البقر والبصل والزنجبيل والتوابل مربع. مختوم، صمام ارتداء خاتم، وتحويل حلقة النار عقد صمام يغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة، 5 دقائق ثم إيقاف الحرارة وحتى فتح الغطاء، وإزالة لحوم البقر.

7 غسل البطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

8 الجزر، مقشرة ومقطعة.

9 تقشير البازلاء جيدة، وغسل.

10 بصل مقطعة إلى أقرع.

11 صب القليل عموم النفط، وإثارة في البصل، وقطع البطاطا التفريغ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

يحرك 12 في الجزر والبازلاء إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

13 الإدراج من حساء اللحم البقري في كمية مناسبة من طنجرة الضغط.

14 متوجا الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.

15 نهاية مفتوحة في لحوم البقر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والملح والدجاج ويقلب جيدا ويطهى لمدة 5 دقائق. 16 تحويل النار هو حساء سميك، ملء نقل إلى لوحة.