أضلاع لحم الخنزير المطبوخة على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء هي طريقة كلاسيكية في الأطباق المطهية على البخار. أحب طهي بعض ضلوع لحم الخنزير أثناء وضع بعض البطاطس أو أي شيء تحتها ، كما أن البطاطس التي امتصت ضلوع لحم الخنزير لذيذة أيضًا. تماما صفر دخان زيت ، سهل البخار ولذيذ ~~ الوصفات هي مجرد عملية لمشاركة طعامك الخاص ، وليست فئة تعلم الطبخ. هناك المئات من الأطباق في 100 طبق ، وتفضيلات الجميع مختلفة ، يرجى أن تكون أكثر تسامحا لحم أضلع الخنزير 350 غ البطاطس 1 تمبيه 1 ملعقة طعام فلفل أحمر صغير 1-2 الثوم المعمر 1 شجرة زنجبيل 2 حبة رأس الثوم 2-3 بتلات النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة 1 ملعقة طعام صلصة المحار 1 ملعقة طعام ملح 1/4 ملعقة صغيرة السكر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل القليل نشاء 1 ملعقة صغيرة

ننقع الثمبة في الماء البارد لمدة 3 أو 5 دقائق ، ونفرم الكراث والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر ونخلط مع كل التتبيلة (نبيذ الطبخ وصلصة الصويا وصلصة المحار والملح والسكر والفلفل والنشا).

يتم غسل شرائح لحم الخنزير جيدًا بالماء النظيف لتصريف الدم ، وتصريف الماء ، ويتم تنقيع الأضلاع في التتبيلة لمدة ساعة تقريبًا حسب الذوق

قشر البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة وضعها في قاع الطبق

ضعي أضلاع لحم الخنزير المتبلة فوق البطاطس والبخار في الباخرة لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة (مثل طعم أكثر نعومة ، قم بتمديد وقت الطهي بشكل صحيح)