"أوراق الكرفس تحتوي على أكثر بكثير من المواد الغذائية من الكرفس ساق الغنية أوراق الكرفس عالية من الكالسيوم، سيقان الكرفس من الكالسيوم لكل 100 غرام من 152 ملغ، وكمية من الكالسيوم لكل 100 غرام من أوراق الكرفس ليصل إلى 366 أوراق الكرفس ملغ من الكالسيوم تعادل 2.36 مرة من الكرفس. أوراق الكرفس وإذا كان مقدار المغنيسيوم ما يعادل 4 أضعاف كمية الكرفس المغنيسيوم وفيتامين B1، فيتامين B2 الواردة في أوراق الكرفس، وأيضا أعلى من الكرفس ساق، وأوراق خاصة الكرفس تحتوي على فيتامين E، والكرفس ينبع لا تحتوي على هذه المواد. سيقان الكرفس لتناول الطعام، لا يتخلص من الأوراق، أوراق الكرفس يمكن أن يكون الحساء، السلطة، والمقلية وتناول الكثير من، آه، لا أوراق الكرفس اليوم إضافة دقيق الذرة والدقيق والبيض لجعل الفطائر، والطعام الجيد، والكرفس الطازج بعد الذرة المقلية، وهناك رائحة عطرة جدا من دقيق الذرة والقيام جبة فطور مغذية هو أيضا جيدة جدا ". المكونات
- طحين 5 ملعقة كبيرة
- دقيق الذرة 3 ملعقة كبيرة
إكسسوارات
- أوراق الكرفس 80 غراما
- بيض 2
عبء
- ملح كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 أوراق الكرفس، وضعت في الماء المغلي المغلي. -
2 اثنين من البيض للضرب، إضافة كمية مناسبة من الماء -
3 البيض يحتوي على مضخة يدوية وتخلط إضافة دقيق الذرة والدقيق وتخلط والدقيق ودقيق الذرة نسبة حوالي 3 القمح ملعقة ملعقة كبيرة طحين الذرة زيادة 5، -
4 أوراق الكرفس والبصل المفروم الماء المغلي -
5 البيض بالإضافة إلى الذرة مختلطة إلى عجينة والدقيق -
6 أوراق إضافة الكرفس والبصل والملح والقليل من السكر والفلفل ويخلط جيدا، -
7-مختلط الخليط -
8 وعاء، وتضاف إلى الخليط، إضافة قليل من الزيت الفول السوداني -
9 انتشار الخليط في وعاء طهي، جنبا المطبوخة بتسليم لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجانب الآخر. -
10 جعل الفطائر
