تنقسم الخطوات إلى قسمين: الجنين الأساسي والحشو. دعونا نتحدث عن جنين القاعدة أولاً ، ثم الحشو. بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه ، تم استخدام أدوات الخبز التالية في الإنتاج: صينية خبز مستديرة سفلية بقياس 6 بوصات ، ودرفلة دوارة ، وحقيبة بلاستيكية كبيرة ، ومكشطة

زبدة زبدة

أضف السكر البودرة والملح واستمر في فركه حتى تتحول الزبدة إلى اللون الأبيض

أضف سائل البيض واستمر في فركه حتى يمتص تمامًا

أضف القليل من البودرة ومسحوق الحليب ، وقلب مع ملعقة حتى يصبح المسحوق غير مرئي ، للحصول على هش مختلط لصنع القاعدة (لا حاجة إلى العجن حتى يصبح السطح ناعمًا)

ضع المعجنات المختلطة في كيس حفظ كبير ، وقارن صينية الخبز ، وافرد الشكل والحجم المناسبين

ضع المعجنات المختلطة رأسًا على عقب في صينية الخبز ، ورتب الحواف لتناسب صينية الخبز ، ولفها بدبوس ، يمكنك بسهولة إزالة الأجزاء الإضافية باستثناء الحافة

ضع الجنين السفلي في الفرن ، وأقل من 170 درجة ، وأعلى 180 درجة ، واخبزي لمدة 10 دقائق ، واجعلي الجنين السفلي.

من هذه الخطوة ، يتم الحشو. اخلطي مكونات الحشوة وأزل الزبدة واخلط جيدًا

ضع الزبدة مرة أخرى ، وسخنها في الماء حتى تذوب الزبدة وتخلط جيدًا. الانتهاء من ملء Liu

صب الحشوة في جنين القاعدة المحضرة واجعلها مسطحة من خلال السيولة الخاصة بها. نضعها في الفرن مرة أخرى ، حتى 180 درجة ، ونخفض 170 درجة ، ونخبزها لمدة 15 دقيقة ، ونخرجها من الفرن ، بعد التبريد ، تكتمل عملية التشكيل.

يمكنك تزيين بعض السكر البودرة على السطح ، أو يمكنك تقطيعه مباشرة لتناوله!