1. مقص قطع شحم الخنزير مظهر البطن لحم الخنزير، فرك نظيفة مع النشا و، وسكب في الطائرة بدوره الخل يوضع فرك نظيفة تحت الماء ليغسل المخاط، ثم يضاف فرك نشا الذرة، شطف بالماء.

2. إضافة البصل صغير الحجم، والزنجبيل، 3، والماء ليغلي، أمعاء إضافة أو غلي الماء من الغليان، أمعاء إزالة، أعدت مسبقا إلى غمر المياه الباردة تشطف إلى درجة حرارة الغرفة.

الرقم الأيسر 3. الملوثات كشط الأبيض والأصفر والحق في FIG.

4. أجزاء من FIG 2 لإعداد المواد، إلى المعدة الخنازير، بالإضافة إلى ذلك على الماء في طنجرة الضغط.

بعد إضافة 5. الخطوة 4 المعدة مواد خنزير، ثم كمية مناسبة من الملح المضافة، وكمية من الملح قد يكون ضعف الكمية المعتادة من الطعام، صلصة الصويا، وكمية من الخل، وأخيرا في كمية زيت الفول السوداني، وختم الفم مع خنزير المعدة مسواك، وذلك لتسرب تجنب المواد.

حقن 6. الماء في الأوتوكلاف، وليس المعدة الخنازير، إضافة كمية مناسبة من صلصة المحار، وكمية من صلصة الصويا والخل 2-3 قطرات، وكمية من الملح. تغطية وعاء، وفتح النار لحرق لطنجرة الضغط بوتشي بوتشي الصوت، انتقل إلى النار أصغر، وحرق لحوالي 20 دقيقة. مرحبا يمكن أن تخفض بنسبة 4 دقائق من الصعب، حسب الاقتضاء.

7. لحم الخنزير عموم البطن، مقطعة إلى شرائح تمايل. وتصدرت مع زيت المقلي ويقدم فورا.