وضع 1. غسل بطة الترقوة، وقطع في نصف والماء ثم يغلى في وعاء، وهما مريب الزنجبيل

2. إضافة كمية مناسبة من الغليان نبيذ الأرز مريب مو، ويطهى لإزالة نظيفة

3. وعاء إلى التوابل: أوراق الغار واليانسون والكمون والفلفل الصحيح كمية يغلي، ووضع الترقوة بطة ابتداء من الهالوجين

4. إضافة كمية مناسبة من ملعقة من صلصة الصويا وصلصة الصويا توابل

5. إضافة القليل من الملح بعد طبخ ل

6. إضافة ملعقة من السكر حسب الذوق، ثم حريق صغير على نار هادئة

7. يغلي الجافة صلصة لذيذة يمكن لعموم اللون

8. البقدونس وضع ونقل إلى لوحة مزينة بذور السمسم الأبيض، بات على الانتهاء رسم لذيذة الترقوة بطة حار كاملة.