1. صب رئتي الخنازير الطازجة في الماء النظيف لفترة من الوقت لغسل الدم.

2. قطع رئتي الخنزير إلى قطع صغيرة على طول القصبة الهوائية ، ووضعها في وعاء وغليها ، وغليها ، وطهيها مع قدر الضغط.

3. قطع رئتي لحم الخنزير المطبوخة إلى شرائح.

4. اغسل ثلاث أوراق الثوم إلى الجذر.

5. أوراق الثوم مقطعة إلى قطع صغيرة على شكل الماس.

6. يقلب الزنجبيل المقلي والثوم في المقلاة.

7. يسكب شرائح الرئة في المقلاة ويقلب.

8. إضافة الملح إلى أقراص الرئة.

9. أضيفي صلصة الصويا واقليها معًا للحصول على رائحة متساوية.

10. في النهاية يرش بأوراق الثوم ويقلى حتى تصبح أوراق الثوم جاهزة للتقديم.