المعجنات الخبز - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 80G
  • ماء دافئ 180G
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • الزيوت النباتية 50G
إكسسوارات
  • الفول السوداني الطحينة كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • سمح 1 الخميرة في الماء الدافئ لترشيح نفسه لفترة من الوقت، والخميرة في الماء والدقيق، ومكتل، في انتظار التخمير
  • تم سكب 2 المعجنات في وعاء من النفط الحرارة النفط إلى دقيق 80G
  • 3 يقلى الدقيق للنفط، والسماح احتياطي بارد
  • 4 المخمرة العجين
  • 5 شوبك بدء تنفيذ، مع تغطية المعجنات
  • يتم طي 6، سيتم المشدودة أربعة أسابيع، ولفة في المستطيل. ثم القيام الثلاثي، لفة مرة أخرى.
  • بعد فترة من 7 مطوية بعيدا عن لفة
  • 8 نفس الكمية حسب الحاجة إلى أجزاء صغيرة
  • 9 حيث تأخذ، وتلك من اثنين، لتجنب تسرب المعجنات
  • بعد 5 دقائق من الاسترخاء النهاية 10
  • 11 في لفة مستديرة، وضعت الفول السوداني الطحينة، بانخفاض اغلاق
  • 12 من أجل الانتهاء
  • لفة فارغة 13 في الكعكة، خبز إلى الذهبي على كلا الجانبين
  • 14 مقلاة، وبدأ في تناول الطعام
  • 15 متموج مرئية
  • قبل النظر في وصفات الشعر 16 الفول السوداني والسمسم معجون الحق