المكونات
صفار البيض
5
حليب
60G
زيت الذرة
50G
أدنى من الغلوتين الطحين
85G
بروتين المساعد 1G الملح 60g والسكروز 5 قطرات من الخل 3
الحليب الشيفون نهج كعكة 1 بيض منفصلة.
2 فوز صفار البيض وزيت الذرة.
3 إضافة الحليب الضرب جيدا.
4 فرزت طحين كعكة فوز.
صفار البيض لصق بعد 5 فوز نسيج خفيف، خالية من الحبوب.
تمت إضافة 6 البروتين الخل، تم إضافة السكر ثلاث مرات لتمرير، وصفت حالة جامدة.
71/3 مخفوق مرنغ اتخاذ الخليط صفار البيض.
(8) وتخلط جيدا.
9 وبعد ذلك كل من كريم إلى داخل صفار البيض.
10 مع مزيج قطع العجين، جميلة جدا.
تم سكب 11 في الغور مصبوب.
12 في مسخن الفرن جيدا في أقل من 175 درجة 35-40 دقيقة.
ولد 13 أول كعكة رائع جوفاء.
14 ارتفاع درجة الحرارة الخبز الشيفون لينة جدا.
