الشفاه الخبز - الطعام الصيني

"الشفاه الأحمر الخبز صافي العشب الطويل لفترة طويلة، وأخيرا إزالة الأعشاب الضارة. أنيتا التقطوا صورا يعتقد على الفور من الأغنية [المشتعلة]، ليس مثير جدا أحمر شفاه كبيرة". المكونات
  • طحين 197 غرام
  • أحمر خميرة الأرز 3 ز
  • ماء دافئ 100 غرام
  • خميرة 2 ز
  • سكر 20 غراما
إكسسوارات
  • شحم الخنزير 5 ز
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • أضيف 1100 غرام من الماء الدافئ 2 غرام من الخميرة، وإثارة حوالي 10 دقائق راحة.
  • 2 الأواني وضعت 197 غرام طحين، 3 غرام من مسحوق الخميرة الحمراء، و 20 غراما من السكر و 5 غرامات من الدهن، وأضيف الدقيق الخميرة والماء ويحرك مع عيدان تناول الطعام في الندف.
  • 3 لتشكيل العجين ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، دافئ مكان التخمير.
  • 4 أن يكون المخمرة إلى 2.5 أضعاف كبيرة، والعصا إصبع كزة حفرة لا يتراجع الدقيق الجافة، التخمير كاملة.
  • 5 إزالة العجين مرارا فرك فقاعات الهواء إزالة.
  • 6 ثم تنقسم بالتساوي إلى 12 أجزاء متساوية والتقريب.
  • 7 هو مجموعة من اثنين وبعد ذلك، الملتوية طول 10CM تقريبا من ممدود، قليلا أقصر قليلا أعلاه.
  • 8 قطع متوسطة مع ملعقة فوقه، واليد الانتهاء من عدد مستديرة.
  • 92 تعجن معا، وتحليلها شكله أشبه الشفاه.
  • مع شفرة الطبيب 10 ثم يتم الضغط عليه للخروج من الشفة.
  • 116 تخمير الثانوي بعد كل شيء القيام به.
  • 12 أن يتم الانتهاء بعد يومين أرسلت في باخرة والبخار في النار بدوره المغلي 12 دقائق، 3 إلى 5 دقائق إيقاف الحرارة إزالتها.
  • FIG 13 انتهى
  • FIG 14 انتهى

نصائح

1، العجين من الصعب نسبيا، دلك بداية قد لا تكون على نحو سلس، لا يزال فرك بعد 10 دقيقة على نحو سلس. 2، وخدمة الثانية الاسلوب سوف الخبز لا تكون طويلة جدا، يمكنك أن تشعر التوسع في المقلاة. 3، وفقا لآخر التحجيم الخبز تبخير، والظاهري المقطر قبالة الحرارة لمدة 3-5 دقائق ثم يزال.