يجب اختيار الموز الناضج الجيد ، لا يمكن صنع الموز نصف النادر الحلو والحلو. قم بتشغيل الفرن وإيقافه لمدة 180 درجة ، ولا حاجة إلى التسخين المسبق. ضع ورق القصدير أو ورق الشحوم على صينية الخبز. ضع الموز واخبزه لمدة 20 دقيقة. سيكون الموز مائيًا قليلاً وسيصبح الجلد أسود. بعد هذا العلاج ، سيكون الموز أكثر حلاوة! بعد إخراج الموز ، استمر في تشغيل الفرن ولا تطفئه .
يتم التحضير أولاً. صندوق التوست مبطن بورق الزيت. المنجم من النوع غير اللاصق بثلاث وظائف. هناك ثلاث فتحات في الأسفل ، لذلك من الضروري وضع وسادة على الورق. كما أن هذا مناسب لإزالة القوالب.
تحضير المكونات أثناء تحميص الموز. الجوز مصنوع من الجوز النيء ، ويفضل أن يتم سحبه باليد ، بحيث لا يكون سيئًا ، ولن يكون له طعم جديد.
بعد تقشير الموز المحمص ووضعه في الحوض ، يتم تشغيل مضرب البيض ويقلب بسرعة عالية إلى طين.
اطرق بيضتين ، واسكب كل السكر الأبيض ، واخلطه جيدًا بسرعة منخفضة.
أضف الحليب والزيت النباتي والزبدة والميكروويف في الميكروويف لمدة 40 ثانية تقريبًا ، ثم صبه في الحوض ، وقلب خلاط البيض بسرعة منخفضة
ينخل إلى مسحوق منخفض ومسحوق خبيز ومسحوق صودا. قلبي جيدًا مع المجرفة ، ولا تفرط في التقليل لمنع أضلاعه ذات المسحوق المنخفض ، فلن تكون الكعكة رقيقة.
أضف الجوز المفروم واخلطه جيدًا بالمجرفة. إذا كان الجوز واحدًا كبيرًا جدًا ، فيمكن كسره إلى قطع! خليط الكيك جاهز الآن ، أليس الأمر بسيطًا؟
ضع عجينة الكيك في كيس التزيين ، واقطع فمًا كبيرًا واضغط عليه ببطء في صندوق التوست!
بعد الضغط ، تذكر أن تهز الصندوق برفق عدة مرات لمنع الفقاعات في الكعكة
ننثر طبقة من شرائح اللوز على سطح الكيك ونضعها في الفرن. درجة حرارة الفرن تعمل دائمًا ، 180 درجة لأعلى ولأسفل.
بعد حوالي 40 دقيقة من التحميص ، تفوح رائحة الجوز والموز! تحتوي الكعكة على شقوق في المنتصف ، وشرائح اللوز صفراء ، مما يشير إلى أن اللون يكفي. ولكن لأن هذه الكعكة سميكة الجنيه ، فإن جسم الكيك لا يزال رطبًا ، لذلك تحتاج إلى تغطية سطح الكعكة بورق قصدير واستمر في الخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة
الغرض من تغطية رقائق القصدير هو منع الحرق المفرط للجلد ، ثم استمر في الخبز لمدة عشر دقائق أخرى. بعد إطفاء الحرارة ، يُترك على نار خفيفة في الفرن لحوالي 15 دقيقة لمنع طهي الكيك.
بعد أن تصبح الكيك باردة قليلاً ، قطعها واستمتع بها
الغرض من حشو الورق المصقول في صندوق التوست هو راحة تقشير الفيلم.قطعة كبيرة من كعكة الجنيه تكون مرضية للغاية عندما تنظر إليها.
في المقهى ، يكلف حوالي 20 يوانًا للقطعة الواحدة. افعلها بنفسك ، والتكلفة أقل من 10 يوان ، وهو ما يكفي للعائلة لتناول وجبة الإفطار لبضعة أيام!
حلاوة الموز ، مزيج رائع من الجوز ، وإشارة إلى رائحة حليبية من Baileys liqueur ، الحلاوة معتدلة ، مصحوبة بكوب من الشاي الأمريكي المثالي بعد الظهر!
إن أطعمة الوجبات الخفيفة مرضية للغاية ، والجوز ، الذي لم يعجبني من قبل ، ليس مثيرًا للاشمئزاز. قال أفراد الأسرة أنه سيكون من الأفضل تناولها في الثلاجة بعد التبريد. حسب التفضيل الشخصي ، أحب أكل شرائح الكيك الساخنة في الشتاء.
