المكونات

 

اللحوم البرقوق

 

250G

 

الفلفل الأخضر

 

نصف

 

فلفل أحمر

 

نصف

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية كمية من البيض والسكر والنبيذ الطبخ كمية مناسبة من الفلفل نشا الذرة

 ممارسة قديمة من اللحوم 1 المواد الأصلية

أضيفت قطع 2 اللحوم إلى قطع النشا والفلفل وقليل من الملح، والنبيذ، بهار بياض البيض، ثم استيعاب موحدة، مخلل 10 دقيقة.

تغسل 3 الفلفل الأخضر وقطع نسخة احتياطية جيدة

4 حسن اللحوم المملحة المغلفة بطبقة من النشا الجافة، وتهتز من النشا الزائد.

وضع مقلاة الزيت 5، وحرق أحواض اثني عشر الساخن والنشا جيدا في عصا اللحوم القلي. تقلى نار متوسطة الحرارة بدقة، وإزالة.

6 اللحوم تقلى إزالة ومصفر الاحتياطي.

7 ووك للبقاء في قاعدة النفط، بعد وضع كمية مناسبة من الزنجبيل حتى تفوح رائحته، إضافة صلصة الطماطم ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

8 إضافة القليل من الماء، إضافة ملعقة كبيرة من السكر.

9 بعد إضافة كل التوابل إلى النور حساء المقلية، إضافة اللحوم المقلية.

10 ثم إضافة الفلفل الأخضر المفروم

11 يقلب سريعة بالتساوي، بحيث اللحوم يمكن أن تكون ملفوفة في صلصة بالتساوي.