البلطي
1
اكسسوارات كمية النفط كمية مناسبة ميسو كمية مناسبة من كمية الزنجبيل البصل الأخضر من السكر وكمية من القش صلصة الفطر الصويا البلطي صلصة مرق البصل المفروم نهج بديل 1؛ 2 الزنجبيل وعاء يلقي البرد، ثم صب النفط، ومقلي البصل حرارة الزيت. 3 في زريعة الأسماك المدخنة كلا الجانبين من المياه المصفرة قليلا؛ 4 إضافة إلى الماء على الأسماك، إضافة ميسو وصلصة الصويا ويطهى معا. بعد 5 Gaixiao يغلي على نار هادئة الماء، حوالي 20، حول متى وأضافت صلصة السكر؛ بعد 6 عموم تصدرت مع الصلصة ويرش مع البصل الأخضر وخدمتها.