المكونات
بيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
95g و
حليب
50G
الملحقات النفط 60G السكر 80G وصلصة الشوكولاته، وبضع قطرات من كمية مناسبة من الخل الأبيض
اللونين نهج كعكة الشوكولاته 1 إلى إعداد مجموعة متنوعة من المواد الغذائية
بعد 2 بياض البيض وصفار البيض فصل صفار تم إضافة 20 غراما من تحريك السكر
تم إضافة 3 ثم قم بإضافة الحليب منخول بالتساوي غرفة كعكة تحريك النفط تحولت مختلطة بشكل موحد
البروتين السكر المضاف في ثلاثة أجزاء 4، عندما رفعت إلى خفقت، وهو بروتين يمكن سحب زوايا تستقيم، فإنه يشير إلى وصلت حالة رغوة الجافة. أنا استخدم الطهاة آلة
إضافة بيضة واحدة بروتين صفار جزء 53 معجون بدوره يمزج جيدا ثم تفرغ في بروتين صفار البيض لصق تحولت مختلطة بشكل موحد
6 الكسترد تأخذ ثلث للانضمام ملعقة من صلصة الشوكولاته وخلط بالتساوي ببطء (أنا لا أقول المكونات، التي عادة ما تكون ملعقة حساء حفر الكامل من ملعقة)
ثم يسكب الحليب وسيطة الأول في القالب نصف 7 إلى الشوكولاته الحليب المتبقية الخليط وسكب، ينزلق من بين فقاعة
بعد 8 سخن الفرن إلى 170 درجة خبز 40 دقيقة وأضاف
9 الوقت على الوجه خارج
بعد بارد اسمحوا 10 التخفيضات من خلال إطلاق
