المكونات
صفار البيض
4
حبيبات السكر
10G
طحين كعكة
35G
نشا الذرة
12G
المساعد البروتين 440G 150G زبدة الحليب السكر 24G 10G دوريان كريم خفيف
كانت مختلطة دوريان النهج 1 حجم صفار البيض و10G السكر بالتساوي في خفقت. تواصل الجلد إلى وحدة تخزين أكبر اللون الأبيض. (وفي هذا البروتين في الثلاجة).
2 انخفاض مسحوق النشاء ومختلطون، غربال في صفار البيض.
3 بدوره شفرة مختلطة بشكل موحد.
4 البروتين + 40G السكر فوز 7 في الشعر. رفع سقوط قليلا لكن لن تتدفق. وسوف تتحول رأسا على عقب.
51/3 وبروتين البيض صفار البيض وقائية مختلطة، ثم تخلط جميع البروتينات. الزبدة والحليب لينضج قبل الغليان، صب، وسرعان ما تحولت مختلطة بالتساوي.
6 في الفرن. 170 درجة، و 13 دقيقة (تعديل الفرن مختلفة).
7 تتدلى الصاعد في الخط، مغطاة بقطعة من القماش حتى يجف قليلا في درجات الحرارة.
شرائح دوريان إلى 8 قطع.
9 لتمرير السكر كريم الفاتح، حلاوة ضبط وفقا لأذواقهم.
الجداول 10 موزعة على التشبث الفيلم، تتشبث فيلم على حجم الكعكة، مع تغطية كريم، ووضع دوريان.
11 طوى. التفاف ووضعها في الثلاجة لأكثر من 2 ساعة التصميم. عندما خفض تناول يمكن أن يكون.
