نفث كريم الحليب - الطعام الصيني

الطحين (نفث) 75 غراما من الزبدة (نفث) 60 غرام من الماء (نفث) السكر 120ML (نفث) الملح 1 غرام (نفخة) 0.5 غرام البيض (نفث) 125 غرام من صفار البيض ( صلصة الكسترد) 2 السكر (صلصة الكسترد) 40 غرام طحين (صلصة الكسترد) 15 غراما من الحليب (صلصة الكسترد) 200 غرام
  • 1.1. جاهز المواد

  • 2. 2. قيام قسم نفث الأولى. بعد إضافة الماء والزبدة والملح والسكر، إضافة الحليب ويطهى حتى يغلي وعاء، بدوره حريق صغير.

  • 3. 3. يضاف الدقيق كعكة منخول، واثارة مع عيدان تناول الطعام ل، دولة خالية من مسحوق غير لاصقة. ثم إيقاف الحرارة مع التحريك باستمرار مع عيدان تناول الطعام، لتسهيل تبديد الحرارة.

  • تم تبريد 4.4 آخرون الزبدة العجين إلى دولة ليست ساخنة، حوالي 60 درجة، وأضاف في بيض صغيرة متعددة. يجب أن تكون كل إضافة البيض والعجين البيض مختلطة تماما قبل إضافة البيض.

  • تمت إضافة 5.5. يضاف البيض مع التقليب، إلى الخليط لتشكيل عيدان الثلاثي رفع حالة حوالي 4 سم، على ذلك. صياغة خليط البيض ليست بالضرورة بالإضافة كاملة، يمكن أن يكون هناك أكثر من وأضافت الدولة.

  • 6.6. يتم وضع الخليط في كيس الأنابيب، ضغط على مشمع في متجر أو احباط عموم يمكن وضعها في المقلاة مع ملعقة بلاستيكية.

  • 7.7 سخن الفرن إلى 200 درجة، ونفث الأولى في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة

  • تواصل 8.8. بمجرد توسيع نفخة، ودرجة حرارة الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، يظهر سطح البني إلى نفخة. العملية برمتها في الفرن لا يمكن فتح أوه الفرن!

  • 9.9 تحضير الكسترد. إضافة صفار البيض والسكر تحريك إلى الأبيض، إضافة الطحين ضجة

  • 10.10 وبعد غلي الحليب، وأضيف في اثنين من الخليط، وتخلط جيدا.

  • 11.11. ينخل معا الخليط داخل وعاء، وتقديمهم ليغلي بدوره حريق صغير بعد الحريق، وقد تم اثارة مع عيدان تناول الطعام.

  • 12.12 أثارت الى دولة سميكة ل. بعد التبريد في الثلاجة يمكن استخدامها، وذلك باستخدام 1-2 أيام لإكمال.

  • 13.13 والنهائي، وقطع الضغط نفخة Rukashida أو صلصة كريم الخفيفة يمكن أن يكون. أو كزة ثقب في الجزء السفلي من نفخة، ضغط صلصة Rukashida يمكن أن يكون.