الكوكيز الشوكولاته الناعمة - الطعام الصيني

المكونات
  • زبدة 40 غراما
  • حبيبات السكر 36 غراما
  • السكر البني 8 ز
  • بيض 1 (50 غ)
  • أدنى من الغلوتين الطحين 92 غراما
  • مسحوق الكاكاو 8 ز
  • صودا الخبز 1 ز
  • حبوب الشوكولاتة ارتفاع في درجة الحرارة 38 غراما
إكسسوارات
  • ملح قليلا
  • آخر طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • يتم وزن مادة جيدة، وإعداد بعض حبوب الشوكولاتة ذات درجة الحرارة العالية للزينة.
  • 2 الزبدة في وعاء للفوز على البيض، وتسخين المياه في الذوبان.
  • 3 يضاف السكر والسكر البني والملح وتخلط جيدا.
  • تم إضافة 4 ومثل البيض الزبدة بعد تبريد الخليط مع التحريك متجانس.
  • 5 مسحوق الكاكاو، وأضافت الدقيق وصودا الخبز زبدة منخول، أثار مع ملعقة موحد.
  • تمت إضافة درجة حرارة الشوكولاته 6 منقع في الخليط، وتخلط جيدا.
  • 7 تغطية الخليط جيدا مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة 1 ساعة، بين عشية وضحاها هو ممكن أيضا.
  • 8 بعد الوقت لإزالة العجين، ون Houping قليلا إلى الوراء إلى 12 أجزاء والتقريب قليلا في طبق الخبز.
  • 9 وضع كل درجة حرارة سطح العجين بضعة حبوب الشوكولاتة الزخرفية.
  • بان 10 في مسخن الفرن على 180 درجة هو جيد، خبز لمدة 10 دقيقة.