المكونات

 

حليب

 

130ml

 

صفار البيض

 

2

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

30G

 

 اكسسوارات 25G السكر

 الكسترد ممارسة جميع المكونات في وعاء من الحليب.

2 مع يد خلاط، وإثارة، ثم قم بفتح ينضج الصغيرة.

3 من عملية الطهي أثار باستمرار.

4 ويطهى حتى سميكة قليلا عندما تكون سرعة التحريك لتسريع.

بعد 5 قبالة الحرارة مع التحريك المستمر حتى سميكة.

واتهم 6 عاء، وبعد التبريد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

7 الكسترد استخدام الوقت لاتركها تبرد تماما قبل استخدام.