المكونات

 

باذنجان

 

3

 

ثوم

 

1

 

 1 ملعقة طعام زيت 100G المواد الصويا والخل 1 ملعقة طعام من السكر 1 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل MSG ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة من الفلفل زيت السمسم بانشي

 مغموسة في الزيت المغلي الثوم ممارسة الباذنجان 1 الباذنجان والثوم جاهزة.

2 قطع الباذنجان إلى شرائح وضعت الباخرة البخار البخار لينة.

3 تسديدة سيئة الثوم، الثوم المفروم.

4 الباذنجان على البخار لوحة وبدقة جيدة.

5 توضع بالتساوي الثوم.

6 وعاء تصب عموم النفط.

7 الثوم صب برشاقة في الباذنجان.

8 أخذ الكأس، إضافة مسحوق الفلفل.

9 الملح إضافة أو الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وصلصة الصويا.

10 إضافة كمية مناسبة من الخل وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار، وتخلط جيدا.

11 Youpo تراجع الباذنجان لتناول الطعام، عطرة.