المكونات

 

الملفوف الصيني

 

10 مليون جنيه

 

 ملح حسب الذوق معجون الروبيان وصلصة السمك كمية مناسبة من المواد كمية كمية مناسبة الكورية الفلفل الحار صلصة الفلفل من كمية مناسبة غرامة قدرها الحق في مبلغ من التفاح والكمثرى والزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة من كمية مناسبة الثوم من كمية السكر

 1 حار الملفوف ممارسة لإعداد الملفوف.

2 قطع بسكين من الجذور.

وينقسم 3 عموما إلى أربعة من Zhengke الملفوف.

4 الملفوف في وعاء كبير، ويرش الملح الصالحة للأكل.

5 مع ضغط صخرة كبيرة تصل، وسهلة الماء.

بعد ستة أيام، وإزالة الحجر، صب الماء هطول الأمطار.

7 إذا كان أكثر ملوحة، يمكنك شطف مع المياه، واستنزاف وتوضع جانبا.

8 على استعداد للقيام مكونات الصلصة. التفاح والكمثرى، والزنجبيل، والثوم، ومسحوق الفلفل الحار وغرامة صلصة الفلفل الحار الكورية.

9 تحضير صلصة السمك ومعجون الروبيان.

10 مقشر الاستعداد الثوم.

11 التفاح والكمثرى والزنجبيل المبشور النسخ الاحتياطي.

12 جلخ الثوم.

13 جعل مكونات الصلصة جيدا في وعاء كبير، إضافة معجون الروبيان وصلصة السمك والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، صلصة الفلفل الحار، ومسحوق الفلفل الحار حسب الذوق.

14 خلط بالتساوي، ويمكن التمتع طعم، يتم تعديلها وفقا لأذواقهم الخاصة.

15 الملفوف استعداد، نشر كل شريحة تشويه الصلصات.

ثم رمز 16 في الدامجانة زجاجة.

جميع صلصة الملفوف قضيب 17، إلى المذبح، وختم مختومة، 3-5 أيام يمكن أن تؤكل.