المكونات

 

بصل

 

1

 

جزر

 

1

 

لحم البقر المفروم

 

1 كغ

 

عصير البندورة

 

1 جرة

 

معكرونة

 

1

 

 اكسسوارات كمية حق كمية مناسبة من زيت الزيتون والجبن كمية الحليب كمية أوراق الزعتر من الفلفل الأسود كمية مناسبة كمية مناسبة من الريحان عدد قليل من الكرفس

 راجو علاء بولونيا على استعداد للتعامل 1 زجاجة الجافة ماسون، الجزر، البصل، الكرفس، المفروم

2 التدفئة زيت الزيتون، يضاف البصل، والكرفس إضافة والجزر المقلية لينة، ثم يضاف لحم البقر سكوب تلون

3 الصلصة، والنبيذ، والحليب، وإثارة سكب شيئا فشيئا، مع تغطية الحد الأدنى من الحرارة لمدة أربع ساعات

4 زجاجة صلصة المقلية يمكن وضعها في التخزين البارد ميسون

بعد جيدة 5 تحت المعكرونة صلصة، والمياه المالحة ليغلي، إضافة المعكرونة ويطهى خمس دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم المعكرونة وزيت الزيتون وكذلك الجبن ويقلب جيدا

6 صلصة سكب سطح الرعاية، ويرش بالجبن والفلفل الأسود وكذلك القليل من الريحان، يمكنك أن تأكل

انتهى 7