اغسل وجفف الكبد بورق ماص.
قطع الثوم إلى شرائح ، وقطع التوفو بسكين قطري ، وكبد لحم الخنزير.
ضعي مسحوق البطاطا الحلوة والسكر ونبيذ الطهي وصلصة الصويا في الكبد لمدة 15 دقيقة.
بعد تسخين الزيت ، أضيفي جذر الثوم واقليه.
نسكب لحم الخنزير المتبل.
أضف التوفو المجفف مباشرة بعد الطهي.
بعد القلي ، أضيفي صلصة الصويا والسكر.
أضيفي أوراق الثوم وقلبي.
