التمور الحمراء، لا حاجة لخفض الصغيرة، والجوز الميكروويف مكسور اليد بعد دقيقة واحدة. إثارة بين جميع المكونات في وعاء.

ضربت حتى سلس، دون الفيلم.

بعد وضع ثلاثين دقيقة في غرفة أكياس درجة الحرارة تحميل الطازجة المبردة التخمير 8-24 ساعات من أجل التوصل إلى مبردة لمدة نصف ساعة. بعد أربع زوايا العجين يتم طي داخليا في مجموعة دائرية.

التخمير سطح سلة رش مسحوق جاف، سطح العجين مواجهة، مغطاة بالبلاستيك لمرتين كبيرة مثل درجة حرارة التخمير.

المخمرة العجين رأسا على عقب في الفرن، 190 درجة متوسطة 30 دقيقة. بعد شرائح بارد اسمحوا خبز.