جزر
1
بيض
3
اكسسوارات ملح تصل كمية من البصل الأخضر سارعت 1 الجزرة البيض المكونات: البيض والجزر ومكعبات البصل الأخضر 2 البيض في وعاء، مكعبات يضاف البصل الأخضر، قليل من الملح لتفريق. الجزر قشر 3 في الحرير (أو يفرك في الأسلاك) وضع 4 ووك عموم النفط قاعدة، صب البيض للضرب. 5 دفع البيض زريعة شغل التصلب. 6 مع مقلي عموم قاعدة النفط المتبقية البصل الأخضر والجزر وضعت ضجة. 7 إضافة قليل من الملح ويقلب حتى الجزر هي لينة. بعد خففت 8 الجزر إلى البيض المقلي. 9 وأخيرا، وإضافة بعض مكعبات البصل الأخضر ومزيج جيد من الطلاب الاقتراض من النار.