الخطوة 1
لحم الخنزير قطعة العاج
الخطوة 2
لأول مرة مع كيس من ميسو لحم الخنزير ليمسح الداخل وميسو الخارجي، وضعت لحم الخنزير في اثنين من اليانسون والفلفل والكمون والبصل الأخضر والزنجبيل. انقع في ليلة وضحاها الثلاجة (عادة أضع 0 درجة مخلولة ثلاثة أيام).
الخطوة 3
ومن ثم إعداد صلصة جيدة، وعاء من النفط، النفط الحرارة، ووضع الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل، واليانسون، نكهة القرفة، ويقلب في وعاء
الخطوة 4
صب كيس من ميسو ضجة عطرة، حوالي 2 دقيقة
خطوة 5
المخلوطة وعاء مع الماء البارد والسكر
خطوة 6
إلى قسمين المخمرة معجون الفول
خطوة 7
لحم الخنزير منقع في وعاء
الخطوة 8
النبيذ صب قليلا مريب، واستخراج اللون القديم، القشط يغلي، متوجا ساعتين (طنجرة الضغط 35 دقيقة)
الخطوة 9
بعد القيام الشاش دخلت الصور النمطية الثلاجة
الخطوة 10
شرائح الباردة، وبدأ في تناول الطعام! لذيذ جدا، في الداخل والخارج، مثل البخور يو!
