المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
بيض
30G
مسحوق الحليب
10G
ملح
4G
خميرة
4G
ماء
125G
سكر
25G
زبدة
25G
سواغ كمية النفط السلط
1 نخب ممارسة جميع المواد باستثناء الزبدة في برميل آلة الخبز، البرنامج يبدأ العجين، بعد إضافة الزبدة خففت برنامج لمواصلة العجن حتى مرحلة التوسع كاملة.
2 محمصة برميل التخمير إلى ضعف كبير، والعصا إصبع في الدقيق، وتعادل بلطف حفرة، والعجين لا يمكن أن انهيار لا التراجع
إزالة العجين 3، والغاز العادم مقسمة بشكل موحد إلى ثلاثة أجزاء، فرك مستديرة، غطاء التفاف موقف لمدة 10 دقيقة.
4 تشكيل. نخب داخل منطقة الجزاء، يبدأ التخمر
5 إرسالها إلى ثمانية بالكامل، ووضع غطاء على، واستمر التخمير لمدة 10 دقيقة.
سخن الفرن 6، والطبقة السفلى في الفرن، تفحم 170 درجة صعودا وهبوطا بين 40 و 45 دقيقة
7 خبز توست خصمها مباشرة من خارج المربع، وضع رف التبريد والسماح لتبرد إلى شريحة
