المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

الفواكه المجففة

 

60G

 

 اكسسوارات الزبدة 30G الملح الجيل الثالث 3G 4G الجافة الخميرة 45G السكر 120G حليب 1 بيضة

 الفاكهة نهج الخبز الفواكه المجففة غسل موقف 1

2 كسر الخبز برميل لأول مرة في المواد السائلة

3 وبعد ذلك في المادة الجافة

4 يمكن انسحبت إلى العجن كبير قوي نسبيا فيلم العجين

5 فرك إضافة بالتساوي الفواكه المجففة، المخمرة في الحارة لوضع ضعف كبير

6 إزالة العجين، والعجين في الغاز اجلاء في زي العجين الاسترخاء 10 دقيقة

7 اللسان النمو طحن خففت العجين وضغط الجانب المسطح، ثم انتقل لأسفل نمو أسطواني، تصريفها في مقلاة، مرتين كبيرة بقدر التدقيق

8 فرشاة على الطبقة السطحية من البيض، في مسخن الفرن 180 درجة، خبز المتوسط 15 دقيقة

بعد 9 مغلفة بطبقة من الزبدة يمكن الافراج عنهم