مادلين نكهة الكستناء مذكرات [في وقت مبكر] - الطعام الصيني

السمسم الأسود كمية كمية من الكستناء المطبوخة أدنى من الغلوتين دقيق 78G 90G الزبدة غير المملحة الكستناء 95g والطين 85g والسكر الناعم مسحوق الخبز الجيل الثالث 3G مسحوق الكاكاو الجيل الثالث 3G 2 بيضة 15G الحليب
    1

    وأضاف البيض والسكر وضربت حتى رغوة خفيفة، دون رغوة تماما.

    2

    بعد إضافة الكستناء الطين إضافة الحليب، وإثارة، وإثارة للمتابعة.

    3

    ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز، دون اثارة حتى يجف الدولة.

    4

    وعاء الحليب في الزبدة على نار خفيفة، طبخ لون الزبدة أغمق قليلا.

    5

    الزبدة الكوك داخل الخليط، وإثارة عدة مرات.

    6

    الخليط مع غلاف بلاستيكي وأبقى لمدة 1 ساعة.

    7

    أثناء الوقوف، وفرشاة زبدة قالب، ملطخة السمسم الأسود التقليد الكستناء أسفل القاع.

    8

    الخليط غادر تحميل حقيبة الأنابيب، مقذوف في قالب نصف، إلى الكستناء، والكستناء مختومة ثم ضعي كمية صغيرة من العجين.

    9

    في مسخن الفرن، خبز 170 ارتفاع درجة إلى السرة صغيرة، تتحول 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

    10

    بعد الكعكة المخبوزة الساخنة يمكن خصم.

    11

    لالكستناء ذلك ~

    12

    سوبر لطيف!