لوتس كريسب - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 زيت الذرة والقطن والسكر 150G اكسسوارات كمية من الماء الساخن كمية من الفاصوليا الحمراء لصق كمية مناسبة من كمية مناسبة من البيض كله السائل

 لوتس هش عاء من الماء الساخن الممارسة 1

2200 غرام من الطحين في كمية من السكر المضاف

370 غرام من زيت الذرة

4 ضجة

5 يعجن العجين، وتثبيتهم لمدة 30 دقيقة

6 تم خلط الطحين المتبقي مع زيت الذرة المتبقية

7 ضجة

8 المعجنات دلك، تثبيتهم لمدة 30 دقيقة

9 جيدة لفة النفط التدقيق المياه بها، وكيس المعجنات

10 حزمة ضيقة

اغلاق 11

12 لفة من

13 مطوية في الطريقة هو مبين في الشكل.

14 لفة من جديد

طوى من الجانب الطويل 15

16 دخلت أسطواني

وينقسم 17 في متوسط حجم مناسب

اسمحوا ارتفاع 15 دقيقة 18 ثانية

خذ 19 لفة من 20 في معجون الفول

الاغطية البلاستيكية 21، بانخفاض مغلقة، الفرشاة على سطح البويضة

يستخدم 22 عدة مرات على السطح في السحب، وأسفل النار، 200 درجة، 20 دقيقة