1. نقطف الدبابير من الكرنب ونسلقه لمدة دقيقتين ثم نضع جانباً في الماء البارد

2. بطن الخنزير يقطع بسكين ، الذي اخترته أسمن

3. قطع الثوم المعمر إلى قطع صغيرة (نسيت التقاط الصور)! سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي الفلفل واليانسون حتى تفوح رائحته. نضيف البصل الاخضر ويقلى ببطء ، البصل الاخضر يتغير لونه قليلا ورائحة زيت البصل منعشة ، نضيفهم الى اللحم المفروم

4. أضف الزنجبيل وصلصة الصويا الداكنة (للتلوين بشكل أساسي) صلصة الصويا الخفيفة واستهلاك الزيت والملح والسكر ، وتستخدم بشكل رئيسي للنضارة

5. حرك بسرعة في اتجاه عقارب الساعة

6. قم بتغيير خضار الدبور إلى شرائح بسكين وضعها في اللحم

7. يقلب جيدا ويترك جانبا

8. اصنع عجينة! دع الماء يخرج أولاً ، قم بتسخينه! أضف الخميرة! أضف الكمية المناسبة من الدقيق وحركها ، أضفت أيضًا دقيق القمح الكامل الغلوتين!

9. اعجن العجينة لتجعل السطح أملس ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة ساعة تقريبًا! لاحظ أن الوقت يعتمد على درجة الحرارة المحيطة!

10. العجين المخمر

11. لف الجلد

12. لفها (قم بتغطيتها بقطعة قماش أثناء عملية التعبئة لمنع جفاف الكعك ، كما أنه يساعد على التخمير الثاني للكعك!) ضع الماء في قدر الغليان (أثناء الانتظار ، أكملت الكعك أيضًا عملية التخمير الثانية ) ضعي الكعك في القدر العلوي واتركيه على البخار لمدة 15 دقيقة

13. طهي الطعام بالخارج

14. حساء كامل

15. العجين المتبقي يصنع لفائف زيت السمسم

16. لا يسعني إلا أن تأكل اثنين بمجرد خروجهم من القدر

17. الثلاثة الباقون لا يتسعون ، ضعوا في قدر صغير للبخار