1. إعداد المكونات! أضف كمية مناسبة من خل السوشي إلى الأرز حسب الذوق الشخصي! نسبة الأرز إلى الخل حوالي 10 إلى 1
2. لافر على ستارة من الخيزران
3. تسطيح الأرز!
4. ضع المكونات على الأرز ، يمكن إضافة المكونات المختلفة حسب الذوق الشخصي! ثم لفة في القوائم!
5. قطع اللفة إلى شرائح ولفائف السوشي جاهزة!