1. لا يحتاج الأرز اللزج إلى النقع مسبقًا ، فقط أضف الماء وبخاره. أقوم بتبخيرها في قدر الضغط لمدة 10 إلى 15 دقيقة

2. أثناء طهي الأرز على البخار ، قطّعي الجزر وفطر الشيتاكي إلى مكعبات وقدميه مع الفاصوليا الخضراء.

3. تحضير اللحم بدون توابل.

4. سخني القدر ، أضيفي الزيت ، ضعي اللحم أولاً ، اقليه حتى يتغير لونه ، ثم أضيفي الفطر والفاصوليا الخضراء والجزر وقلبي. يُضاف الملح ، صلصة الصويا الداكنة ، الفلفل ، وأخيراً الأرز اللزج ، يُمزج جيداً.

5. تحضير نوري السوشي

6. يمكنك أن تأخذ بضع أوراق أخرى (3 ~ 4 أوراق) في وقت واحد وتقسيم الأعشاب البحرية إلى أربعة أجزاء متساوية

7. قم بتغطية الجزء العلوي بمنشفة مبللة واضغط عليها عند لفها لتليين الأعشاب البحرية.

8. إنها سهلة للغاية عند تغليفها ، ضع الحشوة في الأعشاب البحرية واقرصها بيديك لتشكيلها.

9. قم بالبخار على سلة لمدة 10 دقائق ، وسيكون جيدًا.