"بيتزا هو على النمط الغربي أبسط الأساسية من شريط! نهج سوبر بسيط، مجرد الخبز والجبن المكونات على يد لوضع ما، مسرف، وأكل أي شيء مثل ما يتم تنفيذه، وليس فقط الحنك غنية، ولكن المواد الغذائية بما فيه الكفاية الخاصة! " المكونات
- طحين 160 غرام
- ماء 90 غراما
- ملح 2 ز
- خميرة 2 ز
- زيت الذرة 10 غراما
إكسسوارات
- جبنة موتزاريلا 150 غرام
- سجق 1
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- بروكلي كمية مناسبة
- الفلفل الأسود قليلا
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات 1 الاختلاط، لتشكيل العجين، التخمير الانتظار. -
2 العجين إلى 2 أضعاف، ولفة مفتوحة، في 9 بوصة البيتزا المطبخ لوحة التعلم، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة. تشكيل، والثقوب التعادل مع مفترق، لمنع انتفاخ عندما يخبز، وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 190 درجة، خبز لمدة 10 دقيقة. -
3 البيتزا الفارغة من الفرن، وطبقة من صلصة الطماطم المسح. -
4 وضع جميع المواد ويرش الفلفل الأسود. وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 200 درجة، خبز لمدة 15 دقيقة. -
5 خبز الخروج بعد 10 دقائق، ومعطف حافة صفار البيض، إلى الخبز الكامل في الفرن مرة أخرى. -
6 خبز حتى حواف ذهبية من البيتزا، ويذوب الجبن يمكن أن يكون. -
7 قطع الى قطع وخدمتها.
نصائح
صفار البيض فرشاة فقط لخبز البيتزا حافة ذهبية لك إذا كنت لا تحب يمكن حذفها. درجة الحرارة الخبز والوقت هي للإشارة فقط.
