"لا يمكن نسيان البازلاء الصفراء من المرة الأولى التي يتم تناولها فيها. نكهة البازلاء الخفيفة ، منعشة ، منعشة ، ناعمة ودقيقة ، طعم حلو ، تذوب في الفم ، وجبة خفيفة مناسبة للصيف. يمكننا أيضًا إعداد وجبات خفيفة في Imperial City في المنزل ، لمدة 10 دقائق. بعد مشاهدة الكثير من الناس يصنعون صفار البازلاء ، يجب أن يُقلىوا لمدة نصف ساعة ، مثل هذا اليوم الحار سيُقلى وينهار ، ولا يستغرق الأمر سوى 3 أو 5 دقائق لرؤية أم الجريب فروت. دعونا ندخل عالم البازلاء الصفراء ، وجبة خفيفة تقليدية في بكين. " مكونات
- البازلاء المجففة المقشرة 200 جرام
اكسسوارات
- حلو المذاق
- يطبخ براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 المكونات: 200 جرام من البازلاء الجافة المقشرة ، 20 جرام من السكر -
2 بازلاء مجففة بالإضافة إلى 3 مرات نقع الماء في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات. نصائح: اختر بعض الفاصوليا المخلوطة والفاصوليا السيئة قبل النقع. Muzi Mom عبارة عن بازلاء جافة مقشرة تم شراؤها من منزل Ma Yun. -
3 نقع البازلاء ، ونضعها في قدر ونغليها على نار عالية ، نتحول إلى حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة. قم بإزالته بواسطة منخل ووضعه في آلة الطبخ. تلميحات: من السهل كزة الوعاء عند الطهي ، تذكر عدم تغطية الوعاء بإحكام! من المهم استخدام منخل لتصفية الماء ثم ضربه في الوحل. كلما زادت كمية المياه ، زادت مدة القلي ، ولكن لا توجد مياه على الإطلاق. بدون ماء ، لا يمكنك التغلب على الوحل ، أو لا يمكنك التغلب عليه بدقة. -
4 تغلب على الطين. يحتوي طين البازلاء على نقاط نجمية من المياه المفقودة ، وهو مصنوع من الطين بهذه المياه ، وبدون كمية كبيرة من الماء ، يحتاج إلى الضرب لمدة 1.2 دقيقة. -
5 ضعي البازلاء واقليها في مقلاة واقليها على نار خفيفة. تلميحات: البازلاء المصنوعة بهذه الطريقة مرئية بالفعل بالفعل ، لذلك لا تحتاج إلى قليها. -
6 أضف السكر في منتصفه واقليه لمدة 3 دقائق. نصيحة: قلبي الفطر مع السكر والبازلاء بالتساوي وسيقلى. -
7 قلبي حتى تقطع مهروس البازلاء بملعقة مجرفة ، وسوف تقطر هريس البازلاء في قطع كبيرة ، وبعد الهبوط لن تندمج على الفور مع هريس البازلاء في القدر ، لكنها ستحتفظ بشكل معين ، وبعد ذلك ستبقى ببطء في القدر. هريس البازلاء الانصهار. في هذا المستوى ، أطفئ النار على الفور. تلميحات: التقطت وأخذت طلقتين ، وقد تم قليها قليلاً ، وتم التقاطها للحفاظ على هذا الشكل حتى لا يندمج مع هريس البازلاء الأخرى في القدر. هذا حقا مزيج ، لا حاجة للقلي. -
8 ضعيها في وعاء ، واعمديها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. تلميحات: لا يوجد وسادة ورقية أو زيت في الوعاء ، من السهل سكبها بعد التبريد. -
9 يمكن تقطيعه إلى قطع وتناوله بعد التشكيل. -
10 نكهة البازلاء الخفيفة ، باردة ومنعشة ، شمعية ناعمة ورقيقة ، طعم حلو ، تذوب في الفم ، هي وجبة خفيفة صغيرة مناسبة جدًا للصيف. يحتوي البازلاء على المزيد من العناصر النادرة مثل النحاس والكروم ، والنحاس مفيد لتكوين الدم وتطور العظام والدماغ. الكروم مفيد لعملية التمثيل الغذائي للسكر والدهون.
نصائح
تحتوي هذه الوصفة على فيديو داعم ، يمكن مشاهدته في حساب WeChat العام "خمس وجبات في اليوم". إذا لم أفهم وصفتي ، فسأطلب أيضًا من الرقم العام أن يسأل. هناك 500 مكمل غذائي للأطفال مصنوعة من قبل أم التغذية كل ألغاز الأكل.
