المكونات

 

المتأنق

 

1

 

 كمية الاكسسوارات Erguotou من الملح والفلفل 500G 30G

 مخلل الخنزير 1 استعداد لممارسة خنزير، بيع المنزل لإزالة العظام الكبيرة، وإزالة حق القضاء، نصفين من الانقسام.

2 جاهز النبيذ ارتفاع والملح والفلفل.

3 الملح في الأزيز مقلاة ساخنة،

4 إضافة الفلفل ونكهة تحريك، إيقاف الحرارة.

5 الطول صب بعض النبيذ في يدك، وفرك جلد الخنزير،

6 الجانب الآخر من الخنزير، صب بعض النبيذ في ذروة اليدين،

7 فرك جميع أنحاء داخل هذا الجانب.

8 رش مع الملح والفلفل زهرة في السطح الخنازير، وبذل النفس فرك، فرك لتكون في كل مكان.

9 الجانب الآخر، رش بعض الملح والفلفل ثم فرك زهرة،

10 كل ما تبقى من الملح والفلفل زهرة رشها على الخنازير،

11 في وعاء كبير، والضغط هو يفضل فوق حجر، والحفاظ عليها لمدة 20 يوما، استنزفت ماء مالح،

12 خنزير شنقا في الشمس لمدة يومين ثم شنق في مكان التهوية لتجف، لذلك، رئيس مخلل الخنزير على البئر.

13 خنزير المالح جيد يمكن وضعها في الثلاجة، وتناول الطعام، وقطع قطعة، في الماء نقع بين عشية وضحاها، صافي الانجراف.

14 في الماء البارد،

15 يغلي مدة 5 دقائق، والسمك المسلوق صافية جيدة، والانحراف،

16 وعاء في كمية المياه، إلى ZhuTouRou والزنجبيل والبصل.

17 بالإضافة إلى كمية من النبيذ، والنار لتغلي لمدة 10 دقائق،

18 تتحول حريق صغير، ويترك على نار خفيفة 60-80 دقيقة.

19 إزالة والسماح لتبرد، وشريحة وخدمتها.