"منذ متى في المقصف المدرسي لشراء كعكة فراشة، وقد تم هاجس الأطفال، ومهرجان الربيع لديهم أي شيء آخر سوف تتخذ لتلبية تطلعات الأطفال." المكونات
- من الدقيق العادي كمية مناسبة
- البطاطا الحلوة الأرجواني كمية مناسبة
- اليقطين كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- سطح قاعدة كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 القرع مع البطاطا الأرجواني على باخرة على البخار، ثم المهروسة، بارد.
- أضيفت 2 الأرجواني هريس البطاطا واليقطين في الدقيق العادي والماء والخميرة وكمية من مسحوق لتشكيل العجين.
- يتم وضع 3 العجين تعجن في حوض مغطاة بالبلاستيك للتخمير.
- 4 العجين الأصلي إلى 1.5 إلى 2 مرات من الوقت لإنجاز التخمير.
-
5 المخمرة العجين على لوحة. وضع كمية مناسبة من سطح القاعدة قبل العجين على لوحة، وسحق مع شوبك، ثم تعجن مع العجين. لتشكيل العجين. -
قطعة صغيرة من العجين من كل من نوعين من 6، وفرك الشرائط. -
7 تتزاحم ممدود مكدسة، وتوالت بعد ذلك. مع عيدان النظر في شكل فراشة. -
تم إضافة 8 باخرة المياه، والفراشات الخبز توالت على مزيد من التخمير في علبة تبخير لمدة 10 دقائق، مفتوحة للبخار ل. -
بعد تقطير 9 يغلي لمدة 25 دقيقة، كعكة فراشة القيام به.
نصائح
المخمرة مع الخميرة العجين يجب إضافة بعض سطح قاعدة، لمنع المعكرونة البخار مخلل.
