اخلطي الدقيق والماء والخميرة والملح والزيت معًا

استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب في الصوف القطني

أضيفي مسحوق اليقطين ، وحركي العجين على لوح التقطيع واعجنيه

اعجن في عجينة ناعمة

يغطى بغلاف بلاستيكي و تخمير.

تخمر إلى ضعف الحجم ، كزة حفرة في الوسط دون التراجع ،

تقسم 3 قطع من عجين 45 جرام ، 3 قطع من عجين 25 جرام ،

تبقى عجينة صغيرة ، أضف القليل من مسحوق الخميرة الحمراء ، اعجنها إلى اللون البرتقالي واتركها جانباً

خذ عجينة بوزن 45 جم واستخدم دبوسًا لفه في دائرة أكبر من كف اليد (يجب تغطية العجين الآخر بغلاف بلاستيكي لتجنب تجفيف الجلد)

اختاري عجينة أخرى بوزن 25 جم وافركيها على شرائط طويلة

اغمس القليل من الماء حول السطح الخارجي للعجينة المستديرة ولف العجينة الطويلة حولها (في الصورة)

اصنع حفرة صغيرة في الأسفل

خذ القليل من العجين البرتقالي للفم ، ثم استخدم بذور السمسم السوداء للعيون. المظهر اللطيف كامل.

سخني الفرن لأعلى ولأسفل بزاوية 180 درجة وخبزه بعد خمس دقائق من الإعداد. يمكنك تخزينه في مكان بارد واستخدامه مباشرة في المرة القادمة.