تعقيم الزجاجات (غلي الماء 20 دقيقة)
المبلغ المضاف من اللبن الرائب فراشة، و 200 مل من الماء
يجيش لمدة 20 دقيقة، ثم إزالة تخثر فراشة
إضافة 100 مل من الحليب
إضافة 100 مل كريم
إضافة الملح والسكر، ثم يجيش لمدة 30 دقيقة (مع التحريك عقد)
تشغيل في زجاجة
حرر