قطع اللحم إلى قطع وغلي الماء وغلي اللحم مع شرائح الزنجبيل.
يتم طهي اللحم الخالية من الدهون المسلوقة في الماء ، والطعم طازج للغاية ، والكمية الصحيحة من السكر الصخري ، ويمكن طهي اللحم الهزيل في الماء لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طريًا وعفنًا.
بعد الغليان ، التقطه واتركه يبرد لبعض الوقت ، ثم افتحه يدويًا.
اخفضي المقلاة وقلبي ببطء في درجة حرارة منخفضة.
قلبي حتى يصبح أرق وجافًا بشكل ملحوظ.
انفصل بمساعدة قواطع الحائط.
بعد التفكك ، استمر في الصب في المقلاة وقلبها.
استمر في التقليب حتى يجف ويفك.
اسكبيها واتركيها تبرد في برطمان مغلق.
