نقع الكمكوات في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة ، وغسله وتجفيفه

يزن كل من السكر الصخري والماء 80 جرامًا

ضع حلوى السكر والماء في مقلاة غير لاصقة

سخن على نار متوسطة-منخفضة حتى يذوب السكر البلوري

يجب الطهي باستخدام نار صغيرة ، ويجب أن تحرك المجرفة باستمرار ، وفي هذا الوقت ، تظهر فقاعة كبيرة ، تواصل الغليان

استمر في التقليب حتى تصبح الفقاعات أصغر وأبيض.

شعور لزج ، أطفئ النار

بعد إيقاف الحرارة ، توقف لمدة 30 ثانية تقريبًا ، ثم ضع الكمكوات في الوعاء ، وقلب باستمرار

ابدأ بالصقيع

استمر ، المزيد والمزيد من الصقيع ، هذا كل شيء

يمكنك أكله باردا