المكونات

 

فجل

 

2

 

 صلصة السمك والمواد تختمر 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك الملح 500G 2 ملعقة شاي من زيت السمسم 2 ملعقة شاي الفلفل الحار النفط 5 ملاعق كبيرة من البهارات 1 ملعقة صغيرة من الكراث 2 ملعقة طعام من السكر الأبيض الناعم، 2 ملعقة طعام

 المخللات الفجل نهج 1 الفجل 2

2 الفجل الإبهام سمك قطع الشريط

3 الفجل طبقة وضعت في وعاء، ووضع طبقة Luobu سا طبقة من الملح، ويتكرر هذا العمل، 1-2 أيام وقت المالحة

وضعت 4 الزلابية الفجل المملحة على الستار، في التجفيف والتهوية للجفاف

يمكن ان يوفر هذا الاتهام بعد التجفيف لتجفيف 5

غارقة 6 الشعر الفجل الطعام مع الماء لمدة 1-2 ساعات، وإزالة فقاعة المالح

7 ثم وضعت على الزلابية الستار شنقا 1 يوم

البرد 8 جيدة في الفجل حاوية، تم إضافة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة تختمر السمك، السمك صلصة 2 ملعقة صغيرة، 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم، زيت الفلفل الحار 5 ملاعق كبيرة، 1 ملعقة شاي فلفل، زيت البصل 2 ملعقة طعام لينة السكر الأبيض 2 ملعقة طعام

9 إثارة وخدمة