من المستحسن شراء كريمة مخفوقة للحيوانات لنفسك ، الذي يحتوي على نسبة دهون الحليب حوالي 35 هو الذي قمت بدائرة حوله في الصورة. سيكون من الصعب تمرير الكريم الرقيق جدًا. بعد الانتهاء من ذلك ، سيكون جليديًا وسيكون الطعم أسوأ.

تحضير المكونات الضرورية (البيض والقشدة والحليب وخفق الرأس في الثلاجة مسبقًا)

أضف نصف 42.5 جرام من السكر إلى صفار البيض ، قلّب بالتساوي ثم صب الحليب والملح في حوض صغير من الحديد وقم بتسخينه في الماء (وليس التبخير) قم بطهيه ودعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة

اثارة الفيديو

يبدو هذا بعد التسخين

أخرجي الكريمة الخفيفة من الثلاجة وضعيها في وعاء كبير (أضيفي بعض أكياس الثلج بشكل مشروط) وأضيفي 1 غرام من الخل والنصف الآخر من 42.5 جرام من السكر الناعم ، وأضيفيها إلى جزئين. يجب أن يكون حجم الوعاء أو الحوض ضعفي حجم الكريم المخفوق على الأقل. يجب أن يكون الكريم المخفوق على الأقل نصف رأس الخفق ، وإلا فإنه ليس من السهل تمرير الهواء)

تُخفق الكريمة المخفوقة مع مضرب كهربائي ، ويُحرّك السكر جيدًا بسرعة منخفضة ، ويُضاف النصف الآخر من السكر المحبب في منتصف المسافة من خلال السرعة المتوسطة (حوالي خمس دقائق). أمسك مضرب البيض الكهربائي وقم بتدوير الحوض أثناء المشاهدة.

هناك خطوط واضحة عند الضرب (لا ترسلها إلى حالة صعبة)

نسكب حليب الصفار في الكريمة المخفوقة

امزج جيدا مع ملعقة سيليكون

يرش الفاكهة المجففة ، ويخلط جيدا ، ويوضع في وعاء لإغلاقه

هذا هو الأفوكادو ، بسكويت أوريو ، التمر الأحمر ، التوت البري المجفف ، الجوز ، السمسم ... أو مجموعة متنوعة من الفواكه: الموز ، المانجو ، الكيوي ، الفراولة ، البابايا ، الخوخ ، الأناناس ، الأناناس ، الشمام والعنب والتين ...

ضعه في الثلاجة وقم بتجميده بعد حوالي 5 ساعات

حسنًا ، يمكنك البدء في تناول الطعام

حلوة ومرضية للغاية

amount يتم عمل كمية الوصفة في صندوقين ، يمكنك حفرها بملعقة

لقد رأيتها في وصفات أخرى ، إنها عملية للغاية ، ويمكن تعديلها بحرية حسب وصفتي الخاصة ، إنها مريحة للغاية.