المكونات

 

لحم خنزير

 

1000G

 

 المواد المساعدة النفط 50ML 30G السكر 50G 20G الملح والزنجبيل الفلفل الحار 22 البصل 30G مثمنة جيرانيول 1500ML اثنين من المياه

 ممارسة لحم الخنزير 1 المكونات مستعدة، والسماح للبائع مباشرة للحم الخنزير مكعبات.

2 وعاء يغلي الماء، والماء المغلي في لحم الخنزير. إزالة والاحتياطي

3 الزيت والسكر في وعاء صغير نار هادئة يغلي، يأتي إلى السكر ويصبح لون الكراميل، وقد منتصف التحريك باستمرار، هو لون من الصورة، ولحم الخنزير بسرعة في وعاء.

4 اثارة بالتساوي، وأسرع

5 البصل تقلى دقيقتين ثم يوضع

6 صب في الماء، في جميع التوابل في وعاء، وتغلي تتحول حريق صغير على نار هادئة لمدة ساعة الطبقة.

7 ثم تضاف صلصة النار الملح حتى تصبح الصلصة سميكة ليغلق في وقت متأخر حتى لا يحرك عصير للحفاظ على وعاء معجون.