[شاندونغ] - متبلة الطريقة التقليدية تون

المكونات

إكسسوارات

1 اشترى أول تون اختيار نظيفة.
2 وضعت في الماء لمدة 10 دقائق.
3 الرطوبة الجافة.
4 في غطاء وسادة جافة.
تأخذ وعاء نظيف 5، إلى طبقة من الكرنب الصغير.
6 رشها بالملح.
طبقة تنبت 7، وطبقة من الملح.
8 مشاركة طبقة مع الملح، وضيق حوض غطاء.
9 وفي اليوم الأول كل ساعتين أسفل وعاء، صب أربع مرات على الخط.
10 ساعات الأربع القادمة أسفل الحوض، في اليوم الثالث بكلتا يديه لفرك تون ذابلة. وعاء مع غطاء بعد 20 يوما فقط منقع تون.
11 في طبق، فمن الجيد أن نرى مخلل وتون

طريق الحرير